| 【第１回】 |
| 授業のガイダンス、微生物学の歴史 ： 微生物の発見と微生物学の始まり |
| 【第２回】 |
| 微生物の生態と環境 ： 自然界における微生物の役割 |
| 【第３回】 |
| 微生物の分類、命名法、特徴 |
| 【第４回】 |
| 微生物の種類と特徴 ： 糸状菌、細菌、ウイルスなどを中心として |
| 【第５回】 |
| 微生物細胞の構造からの分類 ： 真核微生物と原核微生物など |
| 【第６回】 |
| 微生物の物質代謝からの分類 ： 好気性菌と嫌気性菌、独立栄養細菌と従属栄養細菌など |
| 【第７回】 |
| 微生物の増殖 ： 増殖の形式、増殖曲線、増殖の測定方法 |
| 【第８回】 |
| 微生物増殖の環境因子 ： 栄養源、温度、pH、酸素、極限環境 |
| 【第９回】 |
| 微生物の培養法 ： 液体培養と固体培養、静置培養と振とう培養 |
| 【第10回】 |
| 微生物による有用物質生産 ： アルコール、クエン酸、グルタミン酸などの生産 |
| 【第11回】 |
| 動物と微生物 ： ヒトと腸内細菌との関わり |
| 【第12回】 |
| 植物と微生物 ： 植物と窒素固定細菌との共生、植物と病原菌の関係 |
| 【第13回】 |
| 昆虫と微生物 ： カブトムシ、アブラムシ、ゴキブリなどの昆虫と微生物との共生 |
| 【第14回】 |
| 微生物間相互作用 |
| 【第15回】 |
| まとめと試験 |
