授業の概要（ねらい）

　日々過酷なトレーニング積むアスリートのコンディションおよびパフォーマンスの維持・向上には、適切な栄養補給は非常に重要である。スポーツ現場で活動する栄養士は、選手個々の特性を把握し、その選手に必要な栄養量を判断することが求められる。 　
　本授業では、基礎的な栄養学の知識を習得するとともに、スポーツ現場で求められる栄養学の知識について講義してい く。 　
　講義の中では、実際にアスリートの栄養サポート計画を立案するなどの演習を行うことで、授業で得た知識をアスリート に実践していく体験を行っていく。
　前期の「スポーツと栄養Ⅰ」を履修していることを前提に講義を進めるため、スポーツと栄養Ⅰを履修していることが望ましい。
　※尚、第1回目の講義で受講者の選定を実施する可能性がある。

授業の到達目標

①栄養学の基礎的な事項を修得する。
②スポーツ栄養に関連する事項を習得する。
③自身の健康維持・増進のための食事・栄養に興味を持ち、実践できる。
④自身の周りにいる人に対して、栄養学の知識を正しく説明できる。

成績評価の方法および基準

①レポート課題・小テスト　40％
②期末試験　60％

教科書・参考文献

準備学修の内容

以下のような準備学修課題を課します。授業は各自の予習・復習をもとに進めます。 　
・授業で配布された資料を見直し、専門用語を理解し、次回授業に臨むこと 　
・授業内容に関連する資料や文献等の自主学習

その他履修上の注意事項

1)授業途中からの参加は他の受講生の迷惑になります。課題・小テストに参加できない場合があります。
2)私語や飲食は慎んで下さい。最低限の授業におけるマナーです。
3)受講に際して特に対応が必要な場合（怪我、病気、学外実習等による欠席など）に関しては、遠慮なくご相談下さい。

授業内容