授業の概要（ねらい）

この授業では、現代社会において様々な場面で重要性の高まっているホスピタリティについて、研究者による定義の違いやホスピタリティの価値を理解し、自らホスピタリティを発揮できる人になるために、必要な知識・態度を身につけることを目標としています。
特にホスピタリティ産業である観光やツーリズム産業で重視されていますが、今やその分野だけにとどまらず広く「ホスピタリティ」という言葉が使われてきています。本講義では、ホスピタリティを様々な角度から取り上げ、ホスピタリティの重要性を「自分」、「他者」、「社会」という三つのキーワードから考察します。
ホスピタリティとはどのような価値を生み出すのか、それを生み出すには何が求められるのかについて、事例研究やワークを通して理解を深めます。
これらを通し、近い将来社会人として求められる、主体性・コミュニケーション力・課題発見力を伸ばしたいと考えています。
この授業は、主にオンライン形式で行ないますが、事例研究やワークを通し、学生同士の思考を共有できるよう展開します。

授業の到達目標

①学生は、現代の日本社会において、ホスピタリティの意味と果たす役割を理解することができる。（知識・理解）
②学生は、ホスピタリティが生み出す要素を理解できる。（知識・理解）
③学生は、研究者によりホスピタリティに関する見解が異なることを理解したうえで、自らの見解が形成できる。（思考・判断）

成績評価の方法および基準

１、平常点（リアクションペーパーの内容、受講参画度、ワークへの取り組みにより加点または減点）40％
２、課題10％
３、テスト50％

教科書・参考文献

準備学修の内容

・ホスピタリティに関わる世の中のニュースや経験について、自分の見解を発表出来る準備をすること。
・授業で学んだ知識や理論をアルバイト先や部活動・サークルで実践したことについて、発表出来る準備をすること。

その他履修上の注意事項

・授業に連携して、航空業界や宿泊業などの接客を志向する学生を対象にキャリアサポートも行いますので、活用してください。
　キャリアサポート担当：ANA総合研究所　津田 典子（つだ　のりこ）
・社会人になった際に必要とされるマナー遵守の観点から、期限・時間厳守とします。課題等提出遅れは、成績評価にカウントします（3-1）
・リアクションペーパーにて、複数回の小テストを実施します。
・履修する学生の状況を総合的に鑑み、音声での授業またはzoomでの双方向の授業を決定します（３回目までに決定予定）。
・受講に際し特に対応が必要な場合（病気やケガ、障がい等）は遠慮なく知らせてください。

授業内容