担当者 | 篠崎 宏教員紹介 | |
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単位・開講先 | 選択必修 2単位 [観光経営学科] | |
科目ナンバリング | ECP-402 |
本講義は大学4年間で学んできた観光経営について総括を行うとともに、これまで蓄積した知見をもとに新たな視野で観光経営のあるべき方向性について自らの考えを整理します。秋期は観光白書を読み解くとともに、観光における企業活動や商品開発プロセス、地域エコシステムについて理解を深めます。あわせて観光経営が抱える深刻な課題を把握し、観光経営のあるべき方向性について知見を高めます。
講義は教員が一方的に話すだけではなく、ディスカッションを交えて行います。全体概要を把握するためにも通年での受講が望ましいです。
*必要に応じて関係者をゲスト講師として招聘します。
*不定期にミニテストを実施する場合があります。
*一部の講義をオンラインで実施する場合があります。
具体的な到達目標は下記の通りです。
①観光白書について簡単な説明ができる
②観光における企業活動について説明ができる
③観光における地域エコシステムについて簡単な説明ができる
④観光における新たな課題について説明ができる。
①授業への参加、理解度、姿勢等(到達目標①、②、③、④) 30%
②中間試験(到達目標①、②、③) 35%
③期末試験(到達目標①、④) 35%
種別 | 書名 | 著者・編者 | 発行所 |
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教科書 | |||
参考文献 | 観光白書 | 国土交通省 | インターネットから無料ダウンロードできます。 |
・配布資料や参考文献の読み込み
・前回の授業の復習
・欠席および公欠の扱いは大学の規定に従います。
・準備学修に必要な資料はその都度紹介します。
回 | 授業内容 |
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第1回 | オリエンテーション |
第2回 | 観光白書から読み解く現状と課題① |
第3回 | 観光白書から読み解く現状と課題② |
第4回 | 観光における企業活動① |
第5回 | 観光における企業活動② |
第6回 | 地域資源の観光商品開発プロセス |
第7回 | 観光における地域エコシステム |
第8回 | 前半総括と中間試験 |
第9回 | 観光経営の新たな課題① オーバーツーリズム |
第10回 | 観光経営の新たな課題② 賃金と生産性 |
第11回 | 観光経営の新たな課題③ 人材育成 |
第12回 | 観光経営の新たな課題④ 観光財源 |
第13回 | 今後の向かうべき方向性 持続可能な観光SDGs |
第14回 | 後半総括と期末試験 |
第15回 | 【オンディマンド講義】コロナ禍における観光経営 |