授業の概要（ねらい）

近年、健康維持・増進に対する関心は漸増する傾向にあり、それに伴い、スポーツと関係する「食」にも関心が集まるようになってきた。しかし実際のスポーツ現場においては、理論を活用した栄養学の実践は未だ十分とは言えない。スポーツ栄養学は、運動・休養・食事といった総合的なライフスタイルの構築の下、一般人の健康維持および増進やスポーツ選手の競技力向上の一助となることから、スポーツ現場に携わるものとしては、選手個々のコンディショニングに適した食事内容を検討することが求められている。この授業では、スポーツに関連した栄養学に焦点をあて、スポーツ現場における栄養学の位置づけを理解するととともに具体的な事例を踏まえながら実際に活用できる内容にする。

授業の到達目標

1）栄養学およびスポーツ栄養学の基礎知識を習得する。
2）食事・栄養面からのアプローチによってコンディショニングと競技力の向上を図れるようにする。
3）自身の健康維持および増進に向けた栄養と食事に関心を持ち、実践できるようにする。

成績評価の方法および基準

・授業内課題およびプレゼンテーション　30％
・期末試験　70％

教科書・参考文献

準備学修の内容

各講義終了時に、授業の復習（理解度を深めること）を目的として、キーワードに関するレポートを提出してもらいます。
また復習とあわせて予習となる課題も提示します。

その他履修上の注意事項

授業内課題は、基本その日の授業内容の理解度を確認する目的で提示しますので、授業はそのつもりで臨んでください。
なお授業の妨害を招く場合（雑談、携帯等）は、必要に応じて退出して頂きます。
出席点はありませんが、授業参加状況によっては期末テストを受けられないこともあります。

授業内容