授業の概要（ねらい）

　宿泊施設や飲食店、航空会社や旅行会社などに始まり小売店や金融・医療機関に至るまで、現代はあらゆる産業においてサービスへの取り組み姿勢が重視されています。
　このサービスへの取り組みに関心がある学生をゼミ生として迎え、その理解と発揮方法の修得に努めます。
　本授業では資料や参考文献を読んでレポートを作成し、グループ討議や発表を行います。ここでは書面や資料を作成するスキル、人に分かりやすく説明する能力を身につけるように訓練をします。

授業の到達目標

①サービス産業を中心に、様々な業種における取り組みや運営、その役割についての調査・研究を行い、当該産業に関わる問題点の発見及びその解決方法を提案できるようになります。
②社会人として必要とされる、相手を論理的に説得する思考能力や手段、プレゼンテーション力等の基本的スキルを活用できるようになります。
③修得した知識をもとに、観光に関わる実地での行動に移すことができるようになります。　

成績評価の方法および基準

　夏休み課題レポート（2回分で評価割合30％）、グループでのチームワークやリーダーシップ（評価割合20％）、プレゼンテーションの内容（成果物）とその完成度（評価割合50％）にて成績を評価します。

教科書・参考文献

準備学修の内容

後期では自分が取り組むテーマについて、授業以外でも調査・研究することが求められます。授業では発表へ向けての進捗状況について適宜確認を行うので、その説明準備もして下さい。

その他履修上の注意事項

ゼミ生同士の仲間意識を高め、連携や助け合いなどチームワークの重要性を学んで下さい。
夏休みのレポート課題については必ず期限までの提出が求められます。
第10回目の「中間発表を総括する」はLMSによるオンライン講義で実施し、視聴開始日等については別途授業で案内します。

授業内容